Jaké potraviny jsou dobré?

Toto jsou tipy na tu nejlepší zeleninu, ovoce a další přísady, které by ve vašem nápoji neměly chybět: Sezamová anebo slunečnicová semínka Sezam má vysoký obsah důležitých minerálů. Je vynikajícím zdrojem mědi, manganu, vápníku, hořčíku, železa a zinku. Slunečnicová semínka jsou plná vitaminu E, B1 a řady minerálů. Oceníte i jejich oříškovou chuť.Jogurt Jogurt je zdravý pro zažívací trakt a zabraňuje množení škodlivých bakterií. Jogurt je dobrým zdrojem vápníku a obsahuje bílkoviny a řadu vitaminu B. Jablka Mají vysoký obsah flavonoidů, což jsou velmi silné antioxidanty. Malé jablko obsahuje 16 % doporučené denní dávky vitaminu C. Je nutné jablka neloupat! Grapefruity Kromě toho, že grepy mají vysoký obsah vitaminu C, obsahují i tzv. limonoidy, které podporují vznik detoxikačního enzymu. Antioxidant lykopen obsahují grepy červené či růžové barvy. Kiwi Kiwi obsahuje nejvíc vitaminu C (o 10 % na 1 gram více než citrusy). V dužině jsou antioxidanty, které chrání před volnými radikály. Rajčata Toto ovoce (ano, rajčata jsou ve skutečnosti ovoce) má díky své jasné červené barvě vysoký obsah lykopenu, silného antioxidantu, který tělo chrání před srdečními nemocemi. A jsou bohatá na vitamin C a A.

V knize Nápoje pro imunitu od Ellen Brown najdete 100 receptů na přípravu koktejlů, které posilují imunitní systém. U každého receptu jsou uvedeny základní nutriční hodnoty. S touto knihou vám nedojde inspirace! Vydalo Euromedia Group - Ikar, 299 Kč.

zdroj: 23.4.2010 Katka str. 45 Extra zdraví

"